une meilleure alimentation en collectivité est possible Publié le 21 septembre 2025 par alternativesenmedecinegenerale c'est une question de choix des élus localement Bravo à ceux de Paris, Barjac et Tours ! Plus de bio et moins de déchets : comment Barjac, Tours ou Paris ont réussi à transformer leurs cantinesService affable. Des cantines scolaires avec au moins 20% de bio, c'est ce qu'impose la loi Égalim depuis 2020. D'une petite commune rurale jusqu'à la capitale, Vert s'est rendu dans des ...https://vert.eco/articles/plus-de-bio-et-moins-de-dechets-comment-barjac-tours-ou-paris-ont-reussi-a-transformer-leurs-cantines